Umumnya kamu bisa menggunakan berbagai jenis tuna untuk menghasilkan sambal enak. Biasanya ada yang menggunakan tuna asap, namun tak sedikit pula yang memakai tuna kalengan jika membuat sambal dalam jumlah sedikit. Sama seperti tongkol, ikan tuna perlu disuwir-suwir untuk bisa mendapatkan tekstur yang pas ketika bercampur dengan adonan sambal. Cara membuat: Cuci ikan tongkol hingga bersih. Kemudian, lumuri permukaan ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata. Sisihkan. Panaskan minyak, lalu goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Angkat, lalu suwir tongkol kecil-kecil. Sisihkan. Rebus kecombrang hingga matang, lalu sisihkan. Resep Suwir Tongkol Sambal Matah. Terinspirasi dari Bunda Nur Sabatiana.. ini sambal matah pertama saya, tadinya ngga tertarik, tapi karena suami kemarin cerita, jd penasaran Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan .

cara membuat sambal tongkol suwir